Defco´s mest kendte brand er pålægsserien Klassiker med roastbeef og rullepølse, som absolut topsælgere til de danske forbrugere.

Derudover producerer Defco også en lang række andre klassiske kød- og pålægsprodukter som for eksempel hamburgerryg, skinke og røget filet.

Men også et stort udvalg i kød og pølser til grill samt udenlandske specialiteter som cappacio, serrano og chorizo finder vej fra Defco til forbrugernes køleskabe, madpakker og spiseborde.