3760 - restaurant og café centralt beliggende i hjertet af Gudhjem. Køkkenet vil bære præg af det dansk-franske køkken, som vil afspejle sig i kokkens kreativitet af de unikke råvarer, såsom frisk fisk fra Østersøen, kød fra de bornholmske produktcenter, pålæg fra slagteren og grønt fra de lokale gartnerier, samt spændende krydderurter fra Mor Solveig's egen mad-urtehave.